La conciencia medioambiental llega también al arte. Estos cinco creadores aprovechan todo lo que los demás descartamos para hacer sus obras. Además, nos hacen reflexionar sobre el planeta en el que vivimos y su futuro.

Okinawa, un archipiélago al sur de Japón, forma junto a Cerdeña (Italia), la península de Nicoya (Costa Rica), Icaria (Grecia) y Loma Linda (Estados unidos) las llamadas “zonas azules”, las regiones que concentran la población más longeva del mundo.

La pesca es tan antigua como el hombre, pero los avances tecnológicos han ayudado a apoyar esta noble profesión para estar en armonía con la naturaleza. Compartimos aquí el privilegio de pasar un día con un pescador de anchoas, que nos muestra la especial relación entre el hombre y el mar.

Hombre y agua tienen una enorme conexión. Es fuente de vida, todas las civilizaciones la han venerado y continúa siendo el símbolo de purificación en los rituales de casi todas las religiones. Para relajarnos, para conectarnos con el mundo, e incluso para sanarnos recurrimos a ella.

La revolución tecnológica alcanza la cocina para que cualquiera se convierta en un cocinero de vanguardia. He aquí una lista de gadgets maravillosos e imprescindibles.

¿A qué edad empezamos a envejecer? Responder esta pregunta puede ser bastante difícil porque el envejecimiento está ligado a los hábitos que hemos tenido en el transcurso de nuestra vida.

Solemos preocuparnos por lo que sucede con el agua que sale de los grifos en las casas, pero en pocas ocasiones pensamos en todos los litros que indirectamente consumimos cuando comemos una hamburguesa, un filete de pollo o un plato de pasta. ¿Te lo has preguntado alguna vez? Eso es, exactamente, lo que es la huella hídrica alimentaria.

¿Te imaginas empezar tu día comiendo atún? Lo que para nosotros suena raro es uno de los secretos de salud en Asia. Entérate de los beneficios de consumir este saludable pescado a primera hora de la mañana.

En esta colección de impresionantes imágenes mostramos las interacciones entre las madres marinas y sus crías.  Nos traerán muchas sorpresas, porque en el fondo (del mar) estos bichos con escamas y tentáculos no son tan diferentes a nosotros. 

Si no conoces a Leo Espinosa, hazte un cafecito (¡colombiano!) y únete a este épico viaje de descubrimiento.

¿Te imaginas un mundo en el que la basura del fondo del mar pudiera convertirse en útiles y atractivos objetos, donde la economía fuera circular, los recursos más imperecederos y las ballenas y tortugas naden libres y felices?

Curiosos, sibaritas, viajeros solitarios, grupos de amigos bienavenidos o familias intrépidas con un interés en común: la gastronomía. Aquí van las mejores ideas para preparar las próximas vacaciones.

¿Sabes que puedes salvar los océanos comiendo anchoas?